ザ・カハラ・ホテルのザ・ベランダのアフタヌーンティーとラウンジメニューとドリンクメニューについて教えます

ザ・ベランダはザ・カハラ・ホテルのロビーの脇にあるティーサロンです。

室内の席もありますが、海を見ることができるラナイの席がおすすめです。

夕方からはライブミュージックが行われていますので、ムードが十分の中でディナーを楽しむこともできます。

食事後のカクテルを楽しむのもおすすめです。

営業時間は次となっています。

ディナー
木曜日から土曜日
午後5時30分から午後9時

ライブミュージック
金曜日・土曜日
午後6時から午後10時

アフタヌーンティー
土曜日
午後1時から午後3時30分

ドリンク
水曜日・木曜日 午後5時から午後9時
金曜日・土曜日 午後5から午後11時

優雅に楽しむアフタヌーンティーではザ・カハラのエグゼクティブシェフ、ジョナサン水上が考案したセイボリーサンドイッチやスイーツトリートを楽しむことができます。

料金は50ドルとなっています。

ザ・ヴェランダ (トリップアドバイザー提供)

ザ・ヴェランダ (トリップアドバイザー提供)

メニューは次となっています。

セイボリーサンドイッチ
ハワイ産燻製魚のソフトロール
川俣産トマト、モッツァレラチーズ
隅田産クレソン、アボカドマヨネーズ
有機発芽小麦パン使用
トリュフ風味「デビルド」ワイアルア産卵
ラディッシュ添えライ麦パン
ターキーサラダサンドイッチ
全粒粒マスタード、白パン

スイーツのおやつ
レモン・ポピーシードスコーン
クラシックスコーン
緑茶ミルクレーム
ラズベリーマカロン
ハウピアチョコレートタルト
ライエバニラビーンムース
グアバクーリ添え
チョコレートディップココナッツマカロン
パッションフルーツマドレーヌ

厳選茶葉セレクション

カハラ・ブルーオーキッド
カスタム60周年記念ブレンド
淹れると完璧なカハラブルーに
ティーチェストハワイとのコラボレーションで生まれたカハラ限定カスタムブレンド
白茶、バタフライピーの花、オーキッドバニラ、ジャスミンブロッサム
追加料金　10ドル

紅茶のブレンド

アー・ブラック
アーとは通常、鋭い溶岩石を指します。400年前の火山灰土壌の上に位置し、周囲の森林によって何世紀にもわたって肥沃化されたビッグアイランドティーのテロワールは比類のないものです
このユニークなハワイアンティーは、オヒアの花、乾燥バナナ、レーズンの風味と香りを提供します
追加料金 15ドル

クウイポ
ベルガモットの芳醇な香りと地元産ラベンダー、バラの花びらが見事に調和したアールグレイ「スウィートハート」に心奪われるでしょう

ヴィンテージ1795
1795年、カメハメハ王がオアフ島征服の礎を築くため当島の海岸に上陸しました
カメハメハの力強さにインスパイアされたこの力強い紅茶は、オークと土の風味が特徴。ミルクと砂糖が完璧に調和します

フキラウ
フキラウは海の豊かな恵みを祝う祭典
紅茶は大地を、青いコーンフラワーは海を象徴
ローズ、マリーゴールド、赤いベニバナ、フルーツの風味が、海がもたらす数多くの恵みを思い出させます

リリコイカカオ
ハワイはアメリカで唯一のカカオ原産地であり、最も北に位置する産地です。カカオ豆は殻ごと焙煎されます
内側のニブはチョコレート製造に用いられ、殻は廃棄されます。持続可能性を追求したカカオ殻の再利用により、この紅茶には甘酸っぱいパッションフルーツと調和した、贅沢なチョコレートの香りが漂います

ファーストフラッシュ
このクラシックなアフタヌーンティーは、繊細なフローラルとマスカットの香りをたたえた、春摘みの上質なダージリンを提供します

ホワイト＆グリーンティー

シルバーニードルズ
果実とピスタチオの複雑な香りを湛えた、完璧な品質の希少な白茶
追加料金 15ドル

ピカケ
ハワイの王女カイウラニが愛したこの芳香豊かな花は
春摘みの緑茶と魅惑的な香りを絡み合わせる

煎茶
蒸し加工した日本の緑茶
さわやかな甘みと草の香りを帯びた後味

ハーブティー

ピュア・ママキ
ハワイの熱帯雨林に自生するママキは、その美味しさと回復効果で何世紀にもわたり愛されてきたハーブティーです
この独自ブレンドには、オアフ島、マウイ島、ハワイ島の農園で栽培されたママキを使用しています。
追加料金 10ドル

オレナ
オレナはハワイ語でウコンを意味します。ウコン、ショウガ、レモングラスを配合したこの土の香りとナッツの風味が特徴の茶は、ハワイとアーユルヴェーダの癒しの効能を融合させています

ホオナネア
リラックスしてくつろぎましょう。このカフェインフリーのブレンドはペパーミント、カモミール、モリンガ、ママキを調合し、呼吸機能・消化機能の改善とリラックス効果をもたらす穏やかな体験を提供します

グラスワイン

カハラ・プライベートラベル・シャルドネ、マーティン・レイ・ワイナリー、ソノマ・コースト、カリフォルニア 19ドル
カハラ・プライベートラベル・カベルネ・ソーヴィニヨン、マーティン・レイ・ワイナリー、ソノマ/ナパ、カリフォルニア 26ドル
プロセッコ DOC、ヴァルドビアーディーネ、ヴァルド 16ドル
シャンパン、ヴーヴ・クリコ、イエローラベル、ブリュット 33ドル

スペシャルティ・カクテル

ミレニアムスター　64ドル
ストリエリート、カルパノベルモット、オーストラリアンオレンジビターズ、キャビア詰めオリーブ、カクテルオニオン、シャンパンゼリー
ダイヤモンドの輝きで彩る

カハラ・マイタイ 1964年創業のカハラで愛される名物カクテル　21ドル
バカルディ・ゴールドラム、ボルス・オレンジキュラソー、トーストアーモンド・オルジェートシロップ、フレッシュ絞りレモンジュース
ダークラムのフロートをトッピング

イリケアのマイタイ　24ドル
ハワイ・コナ国際マイタイコンペティションにて世界最高のマイタイに認定
バカルディ8、ディサローノ・アマレット、カントン・ジンジャーリキュール、自家製カフィールライムサワー、キャラメリゼしたパイナップルピューレ
バカルディ・ブラックをフロートし、アサトファミリーショップ特製パイナップル・バカルディソルベをトッピング

ピンク・サンライズ　21ドル
エンプレス・バタフライピーフラワー・ジン、ファレルナム、フレッシュライム、ジファール・リチリ

ザ・フレンチ・ブルー　21ドル
セルヴァレイ・ホワイトラム、ポー・ウォッカ、ボルス・ブルーキュラソー、ジンジャー、フレッシュライム
力強さ、美しさ、愛、そして豪華さを象徴するホワイトオーキッドを添えて

ジ・エニグマ　21ドル
フレンチ＆アメリカンオーク樽熟成 スペシャルエディション マエストロ・ドベル ディアマンテ・テキーラ
フード＆ビバレッジディレクター クリスティーナ・マッフェイがカハラホテル＆リゾートのために選定
コアントロー、フレッシュライム、ハワイアンブラックソルト

水曜日から土曜日の午後5時30分から午後9時にはザ・ベランダでディナーを楽しむことができます。

カジュアルな雰囲気の中でリゾートホテルでのディナーを楽しむことができます。

金曜日と土曜日の午後6時から始まるライブミュージックを聞きながら、オープンな雰囲気でのディナーをザ・ベランダで暮れ行く外の景色を楽しみながら楽しむのもおすすめです。

ザ・ヴェランダ (トリップアドバイザー提供)

ザ・ヴェランダ (トリップアドバイザー提供)

ザ・ヴェランダ (トリップアドバイザー提供)

ラウンジメニューは次となっています。

メイン

オークションシーフードタワー
マグロ、サーモン、カンパチ、ケアホレロブスターの尾、ズワイガニの尾、牡蠣、わさびゆずカクテル、アジアンレムラード、オゴミニョネット添え
スモール　85ドル
ラージ　165ドル

キャビアサービス 2名様　200ドル
レジス・オヴァ・キャビア、温かいブリニ、チャイブ、クレーム・フレーシュ

生牡蠣（殻付き）3個　時価
フレッシュレモンとオゴのミニョネットソース
ブルーイクラディ・ウイスキーのスプレーで風味を添えて

シャルキュトリーボード　24.00ドル
燻製肉、ピクルス、マスタード、バゲット

ハワイアン野菜のクルディテ　16.00ドル
季節の野菜と豆乳ディップ

トリュフ風味デビルドエッグ　18.00ドル
ワイアルア産卵、トリュフ風味の鶏卵ムースとファインハーブ

トリュフフライ　35.00ドル

フライドアヒポキムスビ　27.00ドル
甘口醤油、オゴ（ウミシダ）、アジアンレムラードソース

サーモンとディル　56.00ドル
ニュージーランド産サーモンの低温調理、塩漬けキャベツ、ローストフィンガーリングポテト、ディルソース添え

ステーキフリット　60.00ドル
地元産牧草飼育テンダーロインステーキ（6オンス）、マイトルドテルバター風味フレンチフライ、赤ワインジュス添え

デザート

ガトー・マジョレーヌ 16.00ドル
マカダミアナッツのダコワーズ、ハウピア、ココナッツキャラメル、クアイア農園チョコレート

プロフィトロール・ア・ラ・パリジェンヌ 16.00ドル
バニラアイスクリーム、チョコレートソース

ホクスの温かいチョコレートクーラント 16.00ドル
クランベリークーリ、バニラアイスクリーム、アラエアソルト、エッグノッグ・アングレーズ

深夜メニュー
金曜日～土曜日　午後9時30分～午後11時

シャルキュトリー盛り合わせ 24.00ドル
塩漬け肉、ピクルス、マスタード、バゲット付き

ハワイアン野菜のクルディテ 16.00ドル
季節の野菜とソイディップ

トリュフ風味デビルドエッグ 18.00ドル
ワイアルア産卵、トリュフ風味鶏卵ムース、ファインハーブ添え

枝豆 12.00ドル
大豆とハワイアンロックソルト

トリュフポップコーン 10.00ドル

食事後にザ・ベランダでカクテルなどを飲んでゆっくりとくつろぐのもおすすめです。

利用可能時間
木曜日 午後5時30分～午後9時
金曜日と土曜日 午後5時30分～午後10時

スパークリング
シャンパーニュ　 ドラピエ　 カルト・ドール　 ブリュット
熟したアプリコット、黄色い花、チェリーのリキュール
まろやかで骨格があり、ストーンフルーツとキルシュの香り
グラス　26ドル
ボトル　125ドル

プロセッコ　 M　 ヴェネト　 ブリュット　 NV
ほのかなスパイス、余韻の長い果実味、白い花、ストーンフルーツ、青リンゴの香り
グラス　16ドル
ボトル　75ドル

ピエール・スパー クレマン・ダルザス NV
イチゴとラズベリー、クリーンでドライ、滑らかな後味
グラス　18ドル
ボトル　85ドル

白ワイン
ピノ・グリージョ　 イル・ニド　 ヴェネト　 イタリア　 2021
ゴールデンアップル、蜂蜜、ミネラルのニュアンス、エレガントな塩味。フレッシュで爽やか、力強く、豊かなストラクチャー
グラス　17ドル
ボトル　80ドル

シュナン ブラン、フォックスン、ウィッケンデン ヴィンヤード、サンタ マリア バレー、カリフォルニア
ライムの髄、濡れた岩、リンゴ。 鋼のような焦点、チョーク、さわやかなアジア洋梨、ライムの皮、ピリッとした酸味がフィニッシュの奥深くまで感じられます。
グラス　17ドル
ボトル　80ドル

ソーヴィニヨン・ブラン、ホワイトヘブン、マールボロ、ニュージーランド
グレープフルーツとレモングラスのさわやかで爽やかな明るいノート、トロピカルフルーツのヒント
グラス　16ドル
ボトル　75ドル

ソーヴィニヨン・ブラン、ドメーヌ・アンリ・ブルジョワ、「レ・バロンヌ」、サンセール、ロワール
さわやかでフルーティー、オレンジスライスとグレープフルーツのノート、フレッシュハーブ、白い花、スパイス、ミネラル
グラス　18ドル
ボトル　85ドル

ドイツ、モーゼル、セルバッハ、リースリング
レモングラス、ジンジャー、ホワイトペッパーのアロマ。レモン、ライム、春の花のノート
爽やかな酸味、エレガントな後味
グラス　17ドル
ボトル　80ドル

カリフォルニア、セントラル・コースト、サンディ、シャルドネ
柑橘系の花や果実、ライム、レモン、トースト香のアロマ
グラス　19ドル
ボトル　90ドル

シャルドネ、トレフェセン エステート、ナパ バレー
トーストしたオークフレームのピーチと柑橘系のフレーバーの微妙なノートと、リンゴと洋ナシのヒント
グラス　22ドル
ボトル　105ドル

ロゼワイン
ホーン ブレンド、ドメーヌ ド オルトゥス、ル ルー ダン ラ ベルジュリー、ペイ ドック
ドライでバランスの取れたフローラルなノーズと、赤いベリーの特徴のノート
グラス　16ドル
ボトル　75ドル

赤ワイン
ピノ・ノワール、メルヴィル・エステート、サンタ・リタ・ヒルズ、カリフォルニア
ブラックプラム、酸味のあるクランベリー、オレンジピールの風味が軽いユーカリの香りと融合します。
グラス　21ドル
ボトル　100ドル

メルロー、ツー マウンテン、ヤキマ バレー、ワシントン州
熟したラズベリー、プラム、土っぽいスパイス。 赤い果実の風味がフレッシュで口当たりが鮮やかです
グラス　18ドル
ボトル　85ドル

カベルネ・ソーヴィニヨン・ブレンド、スタッグズ・リープ・ワイン・セラーズ、「ハンド・オブ・タイム」、ナパ・バレー
ミディアムボディでテクスチャーがあり、ドライフルーツとミックスベリーの余韻が残る
グラス　26ドル
ボトル　125ドル

サンジョヴェーゼ、アンティノリ、「ペッポリ」、キャンティ クラシコ、トスカーナ、2018
しなやかなタンニン、チェリーとレッドカラントの強烈なフルーティーな香りとトーストしたオークのスモーキーな感覚
グラス　19ドル
ボトル　90ドル

ジンファンデル、リッジ ヴィンヤーズ「スリー バレーズ」、ソノマ郡、カリフォルニア
ブルーベリーパイと香ばしいディルを伴う筋肉質のタンニン、濃縮されたプラム、甘草、スモーキーペッパー
グラス　21ドル
ボトル　100ドル

純米酒
惣誉　辛口（栃木県）
すっきりとまろやかな高級辛口酒
カラフェ (240ml)　28ドル

吟醸酒
越乃寒梅　特選　新潟
ボトル (500ml)　85ドル

大吟醸と焼酎
久保田「碧寿」新潟県
豊かで、輝かしく、実り豊かな
カラフェ (240ml)　30ドル

虹 はさまや酒造 宮城県
バランスのとれた辛口のブリュット酒
カラフェ (240ml)　42ドル

出羽桜「さくら」山形県
ボトル(300ml)　43ドル

佐藤（さつま芋焼酎） 鹿児島県
この世のものとは思えない味と香り、完璧なバランスとハーモニー
3オンス　13ドル

ナミハナ15（ハワイアンスイートポテト）
ハワイ、オアフ島、ハレイワ タロイモの風味が豊かで豊かな味わい
3オンス　15ドル

壱岐　麦焼酎　長崎県
熟した洋ナシとシナモンの風味があり、マイルドで香り高い
3オンス　10ドル

カクテル
カハラ マイ タイ 1964 年以来のカハラの人気 　21ドル
バカルディ ゴールド ラム、オレンジ キュラソー、トースト アーモンド オルジェート シロップ、絞りたてのレモン ジュース、ダーク ラムのフロートをトッピング

ナットハウス 　19ドル
このカクテルは、マカダミア ナッツ オルギー シロップのナッツのような香りと、レジェンド バーボン ロン サカパ グアテマラ ラムの完全なウィスキー プロファイルが狂気をさらに高め、満月の夜やその間の一日に最適です

フラムーン 19ドル
ミントをエルダーフラワーリキュール、ジン、絞りたてのライムジュース、キュウリレースで混ぜた、新鮮なハーブの香りのカクテルです。

コハナ ダイキリ 　19ドル
この古典的なカクテルは、オアフ島ノースショア近くのコハナ蒸留所で作られたハワイ唯一のアグリコール ラムを使用して作られています
オールド・ラハイナ・ラム、フレッシュ・ライム・ジュース、シンプルなシロップと組み合わせたこれは、カハラの定番のひとつです

アイランド パロマ 　19ドル
メキシコで最も人気のある飲み物ですが、島風のアレンジを加えて提供されます
エスポロン ブランコ、グレープフルーツ ジュース、フレッシュ ライム ジュースが、まさにリラックスした喉の渇きを潤します

ダイヤモンドヘッドミュール 　19ドル
お好みのオールド ラハイナ ラム、またはスミノフ ウォッカとフレッシュ ライム ジュース、自家製ジンジャー シロップ、パイナップル ジュース、クラブ ソーダを少々

ワイメア スプリッツ 　19ドル
バルソル ピスコ、アペロール、コッキ アメリカーノに新鮮なレモン汁を加え、ロゼ シャンパンをトッピングした軽くてさわやかなカクテルは、暑いハワイの日にぴったりです

リリコイ・スウィズル 　19ドル
リリコイ ティー、シルバー ラム、パッション フルーツ ピューレ、絞りたてのライム ジュースを加えた自家製シンプル シロップを組み合わせた、暖かい熱帯の日に楽しむ爽やかなカクテルです

国産ビール
バドワイザー　9ドル
バドライト　9ドル
クアーズ ライト　9ドル

ローカル＆クラフトビール

ラグニタスIPA　10ドル
コナ ブリューイング ロングボード ラガー　10ドル
グアバラバサイダー　10ドル

輸入ビール
アサヒ　10ドル
コロナ　10ドル
ハイネケン　10ドル

ブレンド
カハラ フルーツ クラッシュ　10ドル
ピーチ、バナナ、パッションフルーツ、オレンジ、ココナッツ、パイナップル

ストロベリーマジック　10ドル
イチゴ、パイナップル、バナナ

マンゴー マッドネス　10ドル
マンゴー、パッションフルーツ、パイナップル、ココナッツ

ピーチキーン　10ドル
ピーチ、ココナッツ、パイナップル、グレナデン

スムージー
マンゴー　10ドル
パイナップル　10ドル
ココナッツ　10ドル
ラズベリー　10ドル
いちご　10ドル
桃　10ドル
バナナ　10ドル
チョコレート　10ドル
バニラ　10ドル
カプチーノ　10ドル

メニューは調べた時点のものですから、変更となっていた場合はご容赦ください。

ザベランダでは午後5時から6時の間にハッピーアワーが行われています。

メニューは次となっています。

日替わりセレクション

ハウス・スパークリングワイン 15ドル
ハウス・白ワイン または 赤ワイン 13ドル
地ビール 8ドル
輸入ビール 10ドル

ティトのハッピーアワー

ティトズ・グアバ・マティーニ　12ドル
ティトズ・ウォッカ、ココナッツウォーター、グアバジュース、炭酸水、ライム

ティトズ・マンゴーソーダ　12ドル
ティトズ・ウォッカ、本物のマンゴーピューレ、炭酸水、レモン

ティト・リタ　12ドル
ティトのウォッカ、キュラソー、ライムジュース、そして本物のアガベネクター

カクテル

パロマ　15ドル
テキーラ、エルダーフラワーリキュール、フレッシュライム、ロックキャンディーシロップそしてQスパークリンググレープフルーツ

マーメイド・ミュール　15ドル
ウォッカ、ジンジャーリキュール、フレッシュライム、Qハイビスカスジンジャービール

ザ・モンジ　15ドル
ウォッカ、エスプレッソ＆バニラリキュール、オレンジピール

ライチ・スプリッツ　15ドル
ライチウォッカ、ライム、リリコイ、ライチジュース
泡をトッピング

食事前のウリティングバーとしていかがでしょうか。