プルメリアビーチハウスのディナーとシーフードディナービュッフェとパイナ ディナー ビュッフェの料理について教えます

オアフ島とは思えない他の島のリゾートホテルの雰囲気を楽しめるレストランがザ・カハラ・ホテルリゾートにあるプルメリアビーチハウスです。

天気の良い日にレストランのテラス席や室内席から眺めるビーチの景色は素晴らしいものです。

ザ・カハラ・ホテルリゾートに宿泊していなくても利用したいレストランではないでしょうか。

This photo of Plumeria Beach House is courtesy of TripAdvisor

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ザ・カハラ・ホテルリゾートは滞在をゆっくりと楽しむホテルですから、ディナーもホテル内のレストランでという方も多いと思います。

ホテル内でカジュアルに食事をしたいのであればプルメリアビーチハウスがおすすめです。

ディナーの時間は月曜日と木曜日から日曜日の午後5時30分から午後8時30分となっています。

金曜日と土曜日には新鮮な海の幸のシーフードビュッフェが開催されてとても人気となっています。

また日曜日にはパイナ ディナー ビュッフェが行われています。

とても人気のビュッフェですから予約を必ずしておきましょう。

アラカルトは月曜日と木曜日に提供されています。

予約はホテルのホームページにある「空席を検索する」をクリックすればオープンテーブルでの予約可能状況が表示されますのでこちらでできます。

アラカルトメニューによるディナーは月曜日と木曜日の午後5時30分から午後8時30分に行われています。

メニューは次となっています。

前菜

キャビアサービス（2名様） 215.00ドル
レギス・オヴァ・キャビア、温かいブリニ、チャイブ、クレーム・フレッシュ
ドラピエ　カルト・ドール　ブリュット・シャンパン1本追加　125ドル

アヒポキムスビ（揚げ） 27.00ドル
甘口醤油、オゴ（海藻）、アジアンレムラード添え

ホクズ (トリップアドバイザー提供)

地元産骨髄 26.00ドル
グレモラータ、パセリ、ニンニク、レモン、焼きサワードウ

オークションシーフードタワー
マグロ・サーモン・ハマチの刺身、メイン産ロブスターテール、ズワイガニ、ジャンボエビ、ムール貝、カクテルソース、アジアンレムラード、ポン酢ソース添え
スモール　85.00ドル
ラージ　165.00ドル

ホクズ (トリップアドバイザー提供)

ホクズ (トリップアドバイザー提供)

スープとサラダ

シェフ特製オニオンスープ 16.00ドル
キャラメリゼした玉ねぎ、ビーフブロス、グリュイエールチーズ、クリスピーオニオン

ビーチハウスサラダ 32.00ドル
ポシェしたジャンボシュリンプ、カニ、アボカド、固ゆでワイアルア産卵、アスパラガス、ハマクア産トマト、キュウリ、レタス、ソース・ルイ

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ハワイアンハーベスト 18.00ドル
ガバグロウグリーン、ホーファームズチェリートマト、マウンテンビューファームズキュウリ、メタグロウエンドウのつる、アダプテーションズパームハート、パパイヤシードドレッシング
魚追加 16ドル
鶏肉追加 14ドル
豆腐追加 10ドル
(季節により食材・農場は変更になる場合があります)

カハラシーザーサラダ 19.00ドル
ベビーロメインレタス、削りパルメザン、ガーリッククルトン、アンチョビドレッシング
魚追加 16ドル
鶏肉追加 14ドル
豆腐追加 10ドル

アイランド弁当ボックス

コナ 89.00ドル
アヒポキむすび、グリーンサラダ、クリスピーエビ、プチビーフ、メインロブスター

マウナルア 69.00ドル
アヒポキむすび、アヒ刺身、グリーンサラダ、プチビーフ、本日の鮮魚

バーガー
フライドポテト、さつまいもフライ、または小サラダからお選びいただけます

カハラバーガー 30.00ドル
地元産ビーフ、ホワイトチェダーチーズ、カハラソース、カラメルオニオン、カワマタトマト、レタス、トーストブリオッシュ

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ブラッダ・デイブのタロバーガー 28.00ドル
グリルしたタロバーガー、ローストしたポートベロ、溶けたダイヤチーズ、カワマタトマト、アップカントリーグリーン、バルサミコドレッシング

メイン料理

中華鍋焼き丸ごと魚　時価
2～4名様分、中華鍋焼き野菜、生姜とネギのジャスミンライス

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和牛トマホークステーキ 300.00ドル
2～4名様分
スーパープライムリブアイ、ロースト根菜、ポテトピュレ

グリル認定アンガスビーフリブアイ 11オンス 70.00ドル
ソース選択：クリーミーワイマナログリーンペッパーコーンまたは赤ワインソース、季節の蒸し野菜と選択できる炭水化物付き

クライイングタイガーステーキ 72.00ドル
サーティファイドアンガスビーフリブアイ11オンス、赤玉ねぎ、コリアンダー、地元産ミント、ロースト地元産カフィールライムチリソース

プルメリアビーチハウス ポークとんかつ 38.00ドル
豚ヒレカツ 6オンス、新鮮な日本風パン粉、キャベツ、ソース・ルイ、味噌汁、蒸し白米、カツソース、イングリッシュマスタード
乳製品不使用

フリフリ J.ルドヴィコ農場チキン 45.00ドル
グリル地元産パイナップル、白米
卵不使用

ロブスター・テルミドール 78.00ドル
メイン産ロブスター丸ごと、ハマクア産マッシュルーム、カントリーブレッドのクルトン、グリュイエールチーズ、オゴ（海藻）、カワマタトマト、レリッシュ添え

北海道産ホタテの炙り焼き 65.00ドル
カフク産スイートコーンソース、チャイブオイル、ポテトピュレ
卵不使用

味噌焼きバターフィッシュの焼き物 48.00ドル
ハマクア産キノコ、プレミアム短粒白米、蒸しマウンテンビューファーム産ベビーチンゲン菜、生姜のピクルス添えブールブランソース
卵不使用、グルテンフリー

モリンガクラストのニュージーランドサーモン 48.00ドル
マウンテンビューファームのチョイサム、ホファームのチェリートマトのグリル、カラマンシーのベールブランソース
卵不使用

ココナッツマカダミアナッツのクラストの魚 45.00 ドル
新鮮な魚、地元産パイナップルサルサ、リリコイバターソース

カリカリのエビの炒め物 42.00 ドル
野菜炒め、チキンライス
乳製品不使用、卵不使用

グリル野菜ナポレオン 28.00ドル
温かいバーリーサラダ、川俣トマト、バルサミコ酢ドレッシング、グリルズッキーニ、ピーマン、ナス、ポートベローマッシュルーム、マカダミアナッツのペスト、ロメスコソース
チキン追加 14ドル
ビーガン、乳製品不使用、卵不使用

サイド

チキンファットライス 10.00ドル
蒸し白米または玄米 7.00ドル
フレンチフライまたはさつまいもフライ 10.00ドル
トリュフ追加（市場価格）
ポテトピュレ 10.00ドル
アスパラガス 12.00ドル
チンゲン菜 10.00ドル

メニューは調べた時点のものですから、変更となっていた場合はご容赦ください。

金曜日と土曜日の午後5時30分から午後8時30分にはシーフードディナービュッフェが行われています。

美味しいマグロやポケ、握り寿司も食べ放題です。

蒸したカニも食べ放題ですし、肉ではプライムリブやガーリックチキンも好きなだけ頂けます。

そしてデザートも美味しいので食べ過ぎて食べられなくならないようにしましょう。

料金は大人97ドル、子供（6～12才）49ドルとなっています。

食べ放題で楽しめる料理の内容は次となっています。

サラダセレクション
ナログリーン
シーザーサラダ
中華風チキンサラダ
夏のスウィートメロンとフェタチーズサラダ
タイ風タイガービーフサラダ（ワイワイヌードル添え）
旬のフルーツ盛り合わせ

絶品シーフード
アヒ刺身
スパイシーアヒポキ、リムアヒポキ
ミックスジンジャーネギポキ
寿司：エビの炙りガーリックアイオリ、サーモンの炙りスパイシーマヨ、アヒ握り、稲荷寿司、ホタテダイナマイト、カリフォルニアロール
氷上提供：シュリンプカクテル、オイスター、ムール貝、ズワイガニ

カービングステーション
特製ガーリック＆ローズマリー風味プライムリブ、オージュソース添え

人気セレクション
本日の鮮魚
タイ風フライドチキン
シーフードガーリックヌードル（アサリ・ムール貝入り）
ホタテのチャーハン
塩コショウエビ
ガーリックインゲンとホーファームトマト
ライス
本日のシェフ特製スープ

デザート
オレオチーズケーキ
フルーツタルト
チョコレートハウピアタルト
リリコイ・クランチケーキ
チョコレートストロベリーショートケーキ
本日のコブラー
ココナッツタピオカ
カハラ特製ブレッドプディング（クレーム・アングレーズ添え）

メニューは調べた時点のものですから、変更となっていた場合はご容赦ください。

日曜日の午後5時30分から8時30分にはパイナ ディナー ビュッフェが行われています。

料金は大人85ドル、6～12歳の子供が49ドルとなっています。

ビュッフェ料理の内容は次となっています。

サラダセレクション
ガバ・グロー ミックスグリーン
パパイヤシードドレッシング、リリコイビネグレット
スモークフィッシュ、スミダファームのクレソン、豆腐サラダ
ハワイアンスタイル ポテトマカロニサラダ
ポイ
ハワイアンスイートブレッドとリリコイバター

前菜
ハワイアンスタイル ポキ
キムチタコポキ
ロミロミサーモン

アクションステーション
ポルケッタのソイカラマンシーソース添え
ノースショア風ガーリックシュリンプ

人気セレクション
プルメリア・ビーチ・ハウス特製味噌焼きバターフィッシュ
12時間燻製ピピカウラ、マウイ産玉ねぎ添え
ラウラウ
ココナッツグレーズ焼きサツマイモ
カルアポーク
マウンテンビューファーム産蒸しチョイサム、オイスターソース、揚げニンニク添え
ライス

デザート
ハウピア グルテンフリー
パニポポ ナッツフリー
リリコイタピオカ
パイナップルアップサイドダウンケーキ ナッツフリー
リーヒンムイパイナップル ナッツフリー
デザート
カハラ特製ブレッドプディング クレームアングレーズ添え

メニューは調べた時点のものですから、変更となっていた場合はご容赦ください。