ワイキキのビュッフェレストラン　ファイブスターについて

ファイブスターは現在営業中止となっています。

　　以下は営業をしていた頃の記録として残しておきます。

　　ワイキキのビュッフェレストラン　ファイブスターは２０１１年の年末の１２月２７日にロイヤルハワイアン・ショッピングセンターの３階にオープンしました。

　そのコンセプトは日本人が安心して利用できるビュッフェレストランということです。

　日本からの旅行者の方を、誠心誠意をもっておもてなしをするということから、日本人旅行者でも十分満足できる味と内容となっています。

　ビュッフェレストランは確かにお腹いっぱい食べられるのですが、味に関してはそれなりというのが正直な感想でした。

　ファイブスターは日本人シェフによるこだわりの日本食も、おいしいと言えるレベルです。

ファイブスターはランチとディナーの営業をおこなっています。

　ランチとディナーのメニューは料金の違いもありますので内容も違ってきています。

　ただし、ランチのビュッフェ内容でも十分に豪華だというのが、正直な感想です。

　ランチの内容は次のようになっています

Teppan Grill

Chicken 　 Kalbi 　　 Pork

Signature Lunch Entrees

Big Island Beef Loco Moco　　Kalua Pig & Taro Cakes　　Thai Chicken Curry

Japanese Curry　　Fresh Catch Fish　　Chicken Karaage　　Tempura

Seared Salmon　　Gratinee Vegetables

Flat Breads / Paninis

Vine Ripe Tomato & Mozzarella　　Basil Pesto & Hamakua Mushroom

Pasta / Noodles

Yakisoba　　Gnocchi　　Spaghetti Pomodoro

Rice / Potato

Chef’s Fried Rice Preparations daily　　Roast Fingerling Potato

Soup

Miso Soup　　Kahuku Corn Chowder

Cold Display

Hirabara Farms Greens　　Nicoise Salad　　Chilled Ratatouille

Chawan Mushi　　Caprese　　Thai Green Papaya Salad

Chilled Udon　　Potato & Edamame Salad　　Nishime

Fresh Hawaiian Fruits　　Tea Sandwiches

Chilled Seafood

Fresh Poke

Sushi

Makimono

Dessert

Maui Gold Pineapple Cheesecake　　Strawberry Shortcake　　Crème Brulee

Macadamia Nut Mousse　　Chocolate Pot De Crème　　Green Tea Haupia Panna Cotta　　

Mango Mousse　　Tiramisu

これに対して豪華となっているディナーの内容は次のようになっています。

Teppan Grill

Ribeye　Jindori Chicken　Shrimp　Scallops

Signature Dinner Entrees

Braised Short Rib of Beef　　Jindori Chicken Marsala　　Hawaiian Water Fresh Catch

Seafood Curry “Thai Style”　　Coquilles St. Jacques　　Lacquered Salmon & Langostine Lobster

Chawan Mushi　　Shinsato Farms Braised Pork “Kakuni”　Crab Cakes

Tempura　

Shrimp-Vegetable-Snow Crab Legs　　Chicken Brochette

Pasta/Potato/Rice

Gnocchi　　Frutti Di Mare　Yukon Gold Potato　　Asian Style Fried Rice

Chef Daily Soup Preparation

Cold Display

Hirabara Farms Greens　　Maui Baby Romaine　　Nicoise Salad

Mini Iceberg Wedges　　Slow Roasted Hamakua Tomato Terrine

Crispy Kurobuta Pork “Opu”　　Ahi Summer Roll Salad

Nalo Greens & Silken Tofu Prosciutto Wrap　　Fresh Hawaiian Fruits

Cucumber Miso　　Katsuo Tataki Salad　　Cheese Display

Baked Brie　　Smoked Cheddar & Emmentaler-Danish Blue-Boursin-Raclette

Chilled Seafood

Fresh Poke　　Poached Shrimp Cocktail & Chilled Oysters

Sashimi Bowl

Sushi

Nigiri　Makimono

Dessert

Warm Bread Pudding　　Maui Gold Pineapple Cheesecake　　Lemon Meringue Tart

Strawberry Shortcake　　Crème Brulee　　Ｍacadamia Nut Mousse

Chocolate Pot De Crème　　Green Tea Haupia Panna Cotta

Mango Mousse　　Fruit Tart　　Tiramisu

Haupia Cake　　Chocolate Opera Cake　　Guava Cake

平日のランチが大人１９ドル、子供(５から１２歳)１２ドル、ディナーと週末のランチが大人４８ドル、子供２４ドルとなています。

　営業時間はランチが１１:３０から１４:００、ディナーは１７:３０から２２:３０で営業は毎日となっています。

　ランチタイムでもとても人気で、オープン３０分後には満席状態となっていますので、予約がお薦めです。

　予約の電話番号は(808) 380-9300となっています。